探索香港魅力：美心MX港式快餐的50年美味传承与怀旧菜式推荐

香港有太多的魅力等待游客探索。有必要安排一顿简单但美味的饭菜，以全天在丰富而紧凑的行程中补充能量。香港风格的快餐是一个绝佳的选择。 Li Chunen先生是“ Pure Taste Hong Kong”的主持人，尤其是推荐Meixin MX，并认为这是香港风格快餐的代表。它不仅可以满足食客的快速和方便用餐的需求，而且还可以保持正宗的香港风味和高质量的用餐标准。这一事实的关键是，它在各行各业的当地居民和游客中一直受欢迎了50多年。

Meixin MX专注于香港和西方风格的套装，重点是肉类和蔬菜的结合，以确保餐食的营养。它的介绍也更快，菜肴将定期调整。 For example, Meixin MX officially entered its 50th anniversary on December 19, 2022. To celebrate its half-century establishment, the restaurant has re-launched a number of nostalgic dishes to evoke the public's delicious memories of Hong Kong-style fast food, including re-introducing iron plate meals with gel and pastry soup, Chezai noodles, chicken wing meals and ace roast flavors.其中，以前在食客中非常流行的铁盘餐再次出现，其特征是“订购”以确保菜肴的味道。负责所有Meixin MX的Meixin Group快餐部副副厨师Zheng Huihua先生拥有44年的中国美食和快餐经验丰富的经验，这也是使餐厅永远最后一场餐厅的因素之一。

在谈论MX的诞生时，可以追溯到1970年。MX集团的创始人参加了大阪世界博览会，了解了快餐的运营模型和技能，并意识到这与香港的快节奏的生活方式非常一致。在深入研究，研究和准备工作之后，该小组于1972年开设了第一家Meixin快餐店，位于中央女王剧院对面，重点关注正宗的香港美食和王牌烤风味。随着餐厅的快速扩张，2021年，Meixin Fast Food已升级到全新的快餐概念品牌Meixin MX。内部环境也经过了重新设计，将地球颜色作为主要颜色，并用绿色植物装饰，旨在为客户提供时尚明亮的环境，并创造舒适而现代的用餐体验。

Li Chunen的特别建议包括Char Siu干蔬菜炒鸡蛋米，怀旧香港风格的牛排馆，正宗的无骨Hainan鸡肉米饭等。

这里的牛奶茶是用黑白蒸发的牛奶来酿造的，是茶餐厅水吧最喜欢的大师。它由荷兰生产的黑白蒸发牛奶制成。它是由新鲜牛奶制成的，具有光滑和乳白色的味道。严格选择这些茶叶用于高质量的高旺高山锡兰茶，其具有特别甜而丰富的茶风味。为了酿造完美和正宗的香港牛奶茶，Meixin MX拥有自己的特殊配方，由完美的比例和温度制成。含有奶茶的杯子也专门存储在温暖的柜子中，以供以后使用，以确保牛奶茶的适度温度和茶的柔和香气被充分利用。

访谈和写作：Nandu记者Xu Kun